Senior Staff Kitchen

Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada pengembangan dan peningkatan kualitas makanan di Hokian Adi Mart? Kami sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim untuk mengembangkan menu baru dan inovatif.

Jika Anda memiliki passion untuk makanan dan minuman serta memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim, kami tunggu kehadiran Anda di Hokian Adi Mart.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan semua hidangan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola persediaan bahan-bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Membuat dan mengembangkan menu baru serta inovatif.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas yang konsisten.
• Memantau dan memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu.
• Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan sanitasi yang ketat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan.
• Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan sanitasi yang ketat.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi darurat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait