Lead Staff Kitchen

PT Sinergi Anggrek · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

PT Sinergi Anggrek, perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering, sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang profesional dan mendukung.

Bergabunglah dengan kami dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola tim kitchen untuk memastikan operasional yang efisien dan berkualitas.

Memastikan semua produk makanan memenuhi standar keamanan dan kualitas.

Membuat dan mengikuti rencana kerja dan jadwal produksi.

Melakukan pemeriksaan berkala terhadap peralatan dan lingkungan kerja.

Mengembangkan dan menerapkan standar operasional dan prosedur kerja.

Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dan masalah yang terjadi.

Mengikuti dan menerapkan peraturan dan regulasi terkait industri makanan dan minuman.

Membina hubungan baik dengan vendor dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Berpengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan terkait industri makanan dan minuman.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan prosedur pengolahan makanan.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Pengalaman dalam mengelola tim kitchen.</li><li>Pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk membuat dan mengikuti rencana kerja dan jadwal produksi.</li><li>Kemampuan untuk melakukan pemeriksaan berkala terhadap peralatan dan lingkungan kerja.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan standar operasional dan prosedur kerja.</li><li>Kemampuan untuk melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dan masalah yang terjadi.</li><li>Kemampuan untuk membina hubungan baik dengan vendor dan pemasok.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang